料理往事：江户时代的老菜谱

• 别名：江户时代的老菜谱
• 状态：共8集全
• 类型：历史
• 主演：诹访亲治 铃树志保 松本圣海
• 年代：2013 / 日本 /
• 导演：
• 国家/地区：日本
• 集数：共8集  |  每集 45分钟
• 语言/字幕：国语对白 中文字幕
• 首播时间：2013-02-09
• 更新时间：2024-12-17 02:11:30
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• 详细介绍：　　《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道…　　《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止，每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。　　纪录片以江户后期的平民厨房为舞台，登场人物每次烹调2种料理，搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户时代的料理书 制作料理，将当时人们食用的料理进行再现。　　第一集 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼　　第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅　　第三集 纳豆汁、野猪火锅　　第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊　　第五集 草莓汁、漩涡豆腐　　第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋　　第七集 柿衣、蒸寿司　　第八集 鲷鱼饭、竹笋羹详情